Dizionario della logistica

Grocery

Letteralmente: drogheria. Nella distribuzione moderna č diventato sinonimo di FMCG, acronimo di fast-moving consumer goods, per indicare tutti i prodotti che hanno una elevata rotazione sigli scaffali. Comprende i cibi confezionati (pasta, conserve, biscotti, merendine, ecc.), le bevande (acqua minerale, bibite, vino, birra, ecc.), prodotti per la cura della persona (deodoranti, detergenti, pannolini ecc.) e per la pulizia della casa (detersivi, prodotti per la pulizia in genere, ecc.). I FMCG non includono invece i prodotti a peso variabile, tipici della drogheria tradizionale. L’aumento delle vendite on-line di questi prodotti ha portato a creare dei magazzini specifici per il picking detti dark stores.